מוזמנים להכיר את מיטב המטבח הטורקי המסורתי. בכל פרק נכיר חלק אחר של טורקיה והמטבח המקומי שלו.והפעם: ביקור בעיר קוטאהיה, קניות בשוק המקומי, והכנת מאכלים אופייניים לאזור, כגון כיסוני מנטי וקינוח דלעת. ש.ח.

ביקור בעיר סמסון בטורקיה, הפנינה של הים השחור. מגישת התוכנית והמארחת מבקרות במאפייה המקומית ומתכוננות לסעודת הרמדאן המורכבת ממנות הדגל של האזור: מלפפונים חמוצים מטוגנים, קינוח קיבראטמה ומרק כרוב. ש.ח.

ביקור בעיר אושאק: קניות בשוק המקומי וביקור במפעל לייצור החלבה הפופולרית. הכנת מנות מקומיות לכבוד סעודת הרמדאן: לחמניות מבצק מותסס, מרק ''טרחאנה'', מנת עדשים ואורז, וקינוח בשם ''טלי באבא''. ש.ח.